แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ เมนูสุขภาพ แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ เมนูสุขภาพ แสดงบทความทั้งหมด

อาหารสุขภาพ : ปลาแซลมอนย่างเกลือ

     ถ้าเพื่อนๆคนไหนมีเนื้อปลาแซลมอนอยู่ในตู้เย็น แล้วนึกไม่ออกว่าจะเอาปลาแซลมอนทำอะไรได้บ้างวันนี้จะนำขอนำเสนอเมนูสุขภาพที่ทานได้ทุกวัย คือ ปลาแซลมอนย่างเกลือครับ  ใช้เวลาทำไม่นานก็ได้ทานก็อร่อยได้แล้ว

Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : สเต็กเนื้อกับพาสต้าสลัดซอสถั่ว


สเต็กเนื้อกับพาสต้าสลัดซอสถั่ว

วันนี้มีอาหารสุขภาพสไตล์ไทยผสม(แต่ไม่รู้มีสัญชาติไรบ้างครับ อิอิอิ) เป็นสเต็กเนื้อกับพาสต้าสลัดซอสถั่ว รสชาติเผ็ดนิดๆ มาแนะนำเพื่อนๆที่อยากลองฝึกเข้าครัวครับ
Continue Reading »

ร้านอาหารสุขภาพ : จันกะผัก :: เรียบง่ายแต่แฝงด้วยสุขภาพ

     ใครเคยผ่านไปยัง จ เชียงราย   มุ่งหน้าไปอำเภอแม่สาย  ก็คงจะเคยเห็นศูนย์พัฒนาพันธ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ ซึ่งเป็นศูนย์พัฒนาในพระราชดำริของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ศูนย์พัฒนานี้จัดตั้งเพื่อเป็นที่ระลึกในวาระครบรอบ 100 ปี พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าจักรพันธ์เพ็ญศิริ
Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : ไข่โรลสามสหาย :: ลงตัว ทุกวัตถุดิบ

     หลายๆคนคงเคยทานอาหารเวียดนาม โดยส่วนใหญ่ก็จะรู้จักแต่ แหนมเหนือง เปาะเปี๋ยะญวน หรือก๋วยจั๋บญวน เป็นต้น ซึ่งอาหารเวียดนามจะเน้นผักเป็นส่วนประกอบสำคัญ วันนี้ผมเลยขอจัดอาหารเวียดนามที่ทานแล้วไม่อ้วน และมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะกับเป็นเมนูสุขภาพ
Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : น้ำสลัดฝรั่งเศส

ประโยชน์ด้านโภชนาการ
1. ผงปาปริก้า - มีวิตามินซีสูงและต้านเชื้อแบคทีเรีย
2. น้ำมันสลัด - ลดโคเลสเตอรอลร้าย
3. กระเทียม - ลดอัตราการเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ,ต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีกถึง 6 เท่า

Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : ซุปข้าวโพดหวานไก่ฉีก

     หายไปเกือบเดือนครับ พอดีผมติดงานนิดหน่อย เลยไม่ได้นำเมนูสุขภาพมาฝากเพื่อนๆ วันนี้เลยขอจัดเต็มกับอาหารสุขภาพสัญชาติจีน กับเมนูนี้ครับกับซุปข้าวโพดหวานไก่ฉีก

Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : หอมแดงแป้งสมุนไพรทอดกรอบสไตล์อินเดีย

     วันนี้ผมลองหาอาหารสุขภาพแปลกใหม่เหมาะสำหรับคนเริ่มต้นที่อยากจะรับประทานผัก จึงคิดขึ้นมาได้ว่าเมนูสุขภาพนี้น่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีครับ เป็นเมนูทอดโดยผมจะนำหอมแดงและเครื่องเทศแนวๆอินเดียมาเป็นวัตถุดิบหลัก
Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : ปลาน้ำดอกไม้ย่างสมุนไพรกระเทียมสด

     วันนี้ขอเอาใจคนชอบปลากันบ้าง ผมจะใช้ปลาน้ำดอกไม้มาเป็นส่วนประกอบหลักของ อาหารสุขภาพ จานนี้ ตัวปลาน้ำดอกไม้เองเป็นปลาทะเลครับ ทำให้เวลานำมาประกอบอาหารก็จะไม่คาวเหมือนปลาน้ำจืด เหมาะกับเพื่อนๆบางคนไม่ชอบกลิ่นคาวของปลานะครับ

Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : สลัดไก่ถ้วยทองโอสถ :: คำเล็กแต่มีคุณภาพ


  
หวังว่าคงไม่เบื่อสลัดกันก่อนนะครับ แต่พอดีผมไปเจอกับ อาหารสุขภาพ จานนี้ เลยอยากนำแชร์มาให้เพื่อนๆลองไปทำทานดูครับ ที่แปลกเพราะใน อาหารสุขภาพ มีการนำแผ่นเกี๊ยวมาใช้ด้วยครับ แล้วเวลารับประทานก็จะทานเป็นคำๆไป น่ารักดีครับ ผมเลยขอนิยามเมนูนี้ว่า สลัดไก่ถ้วยทองโอสถ

Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : สลัดหวานละมุนผลไม้ไทยแลนด์ :: เรียบง่ายแต่มีประโยชน์กว่าที่คิด

เมนูสุขภาพ อาหารสุขภาพ สลัด
   คุณพ่อคุณแม่ส่วนใหญ่อาจจะพบปัญหาว่า น้องๆหลายคนอาจไม่ชอบทานผลไม้ครับ วันนี้ผมมีเมนูพิเศษที่ทำจากผลไม้มานำเสนอ ที่บอกพิเศษก็คือเป็นการนำผลไม้ที่เราได้ทานบ่อยๆมาจัดวางในรูปแบบคิวบ์ให้สวยงาม กลายเป็นเมนูน่ารักที่มีชื่อว่า สลัดหวานละมุนผลไม้ไทยแลนด์  ซึ่งผมมั่นใจว่าสามารถเอาใจเด็กๆ ได้ดีแน่ครับ
Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : สลัดพริกหวาน :: สองเกลอสีสดใส

     จานนี้ผมขอนำเสนอ อาหารสุขภาพ ที่ทำกันง่ายๆ ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที ก็จะได้เมนูที่ชื่อว่า สลัด พริกหวาน ผมใช้แค่ 2 สีนะครับ สีแดง กับ สีเขียว แต่ถ้าเพื่อนๆบางคนชอบหลายๆสี ก็อาจเพิ่มสีเหลืองเข้าไปด้วยก็ได้ครับ ดูเผินๆเหมือนเป็นสลัดธรรมดา แต่ลองดูประโยชน์ของวัตถุดิบแต่ละอย่างกันครับ
Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : Summer โรลสมุนไพรไทย :: ครบเครื่องของดีมีประโยชน์

ช่วงนี้ใกล้เทศกาลวันหยุดต่อเนื่องกันแล้วหละครับ ผมมีอีกหนึ่ง อาหารสุขภาพ มาแนะนำให้เพื่อนๆ ทำทานกัน ซึ่งวัตถุดิบแต่ละอย่างหาง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมนูนี้มีชื่ออลังการว่า Summer โรลสมุนไพรไทย ลองมาดูว่าต้องเตรียมอะไรบ้างครับ
Continue Reading »

อาหารสุขภาพ : สลัดสตอเบอรี่กับผักโขม :: ผักสีเขียวตัดกับผลไม้สีสดใส


     วันนี้ผมมีเมนูสำหรับสาวๆ เหมาะกับการควบคุมน้ำหนักและยังช่วยรักษาสุขภาพร่างกาย  ซึ่งเมนูนี้จะดัดแปลงให้สลัดที่มีแต่ผักๆกลายเป็นสลัดที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่กัน สำหรับ อาหารสุขภาพ ที่จะแนะนำจะเป็น สลัดสตอเบอรี่กับผักโขม  มีส่วนประกอบและขั้นตอนการทำดังนี้

Continue Reading »