วันนี้ผมลองหาอาหารสุขภาพแปลกใหม่เหมาะสำหรับคนเริ่มต้นที่อยากจะรับประทานผัก จึงคิดขึ้นมาได้ว่าเมนูสุขภาพนี้น่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีครับ เป็นเมนูทอดโดยผมจะนำหอมแดงและเครื่องเทศแนวๆอินเดียมาเป็นวัตถุดิบหลัก
ร้านอาหารสุขภาพ : The Salad Concept
หากใครเคยไปจังเชียงใหม่แล้วมาเดินบนถนนนิมมาห์เหมินทร์ แหล่งรวมร้านสุดเก๋มากมาย จะสะดุดตากับร้านหนึ่งตั้งอยู่หน้าปากซอย 13 The Salad Concept ร้านอาหารสุขภาพดังในย่านถนนนิมมานห์ เมนูสุขภาพหลักและเด็ดคงไม่พ้นสลัด
อาหารสุขภาพ : ปลาน้ำดอกไม้ย่างสมุนไพรกระเทียมสด
ร้านอาหารสุขภาพ : บ้านเลขที่ 5 :: สร้างด้วยหยาดเหงื่อเพื่อคนรักสุขภาพ
ร้านอาหารสุขภาพ ไม่ได้มีเฉพาะในกรุงเทพครับ วันนี้ผมขอเปลี่ยนแนวมาแนะนำร้านอาหารสำหรับคนรักสุขภาพที่อยู่ในต่างจังหวัดกันบ้าง บ้านเลขที่ 5 เป็นอีกหนึ่งในร้านที่อยู่ในตัวเมืองนครราชสีมาครับ มีคุณเนยกับคุณซอเป็นเจ้าของ ซึ่งทั้ง 2 ท่านได้นำบ้านไม้หลังเก่ามีทำการปรับปรุงใหม่ให้มีสไตล์ที่ร่มรื่นมากขึ้นครับ
อาหารสุขภาพ : สลัดไก่ถ้วยทองโอสถ :: คำเล็กแต่มีคุณภาพ
หวังว่าคงไม่เบื่อสลัดกันก่อนนะครับ
แต่พอดีผมไปเจอกับ อาหารสุขภาพ จานนี้ เลยอยากนำแชร์มาให้เพื่อนๆลองไปทำทานดูครับ
ที่แปลกเพราะใน อาหารสุขภาพ มีการนำแผ่นเกี๊ยวมาใช้ด้วยครับ
แล้วเวลารับประทานก็จะทานเป็นคำๆไป น่ารักดีครับ ผมเลยขอนิยามเมนูนี้ว่า
สลัดไก่ถ้วยทองโอสถ
ร้านอาหารสุขภาพ : FARM to TABLE :: ออร์แกนิกส์คาเฟ่เล็กๆที่ซ่อนตัวอยู่ในพระนคร
ไม่น่าเชื่อว่าแถวปากคลองตลาดย่านขายส่งดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดจะแอบมีค่าเฟ่เล็กๆน่ารักซ่อนตัวอยู่ บริเวณพื้นที่ไม่เกิน 30 ตารางเมตรของร้าน farm to table เป็น ร้านอาหารสุขภาพ ซึ่งเจ้าของร้านได้ออกแบบมาให้ดูแสนร่มรื่น สบายตา ด้วยบรรยากาศที่ละมุนละไมและเงียบสงบ สิ่งที่สะดุดสายตาของร้านนี้ ก็คงจะเป็นหน้าร้านที่ตกแต่งไปด้วยพืชใบเขียวของต้นไม้ใบหญ้า ชวนเข้าไปนั่งมากๆครับ
อาหารสุขภาพ : สลัดหวานละมุนผลไม้ไทยแลนด์ :: เรียบง่ายแต่มีประโยชน์กว่าที่คิด
คุณพ่อคุณแม่ส่วนใหญ่อาจจะพบปัญหาว่า น้องๆหลายคนอาจไม่ชอบทานผลไม้ครับ วันนี้ผมมีเมนูพิเศษที่ทำจากผลไม้มานำเสนอ ที่บอกพิเศษก็คือเป็นการนำผลไม้ที่เราได้ทานบ่อยๆมาจัดวางในรูปแบบคิวบ์ให้สวยงาม กลายเป็นเมนูน่ารักที่มีชื่อว่า สลัดหวานละมุนผลไม้ไทยแลนด์ ซึ่งผมมั่นใจว่าสามารถเอาใจเด็กๆ ได้ดีแน่ครับ
อาหารสุขภาพ : สลัดพริกหวาน :: สองเกลอสีสดใส
จานนี้ผมขอนำเสนอ อาหารสุขภาพ ที่ทำกันง่ายๆ ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที ก็จะได้เมนูที่ชื่อว่า สลัด พริกหวาน ผมใช้แค่ 2 สีนะครับ สีแดง กับ สีเขียว แต่ถ้าเพื่อนๆบางคนชอบหลายๆสี ก็อาจเพิ่มสีเหลืองเข้าไปด้วยก็ได้ครับ ดูเผินๆเหมือนเป็นสลัดธรรมดา แต่ลองดูประโยชน์ของวัตถุดิบแต่ละอย่างกันครับ
ร้านอาหารสุขภาพ : Water Cress :: มีสไตล์ ไร้สารพิษ
1 ในร้านอาหารที่ผมรู้สึกสะดุดตาในโครงการ k.village ซอยสุขุมวิท 26 อยู่ตรงข้าม tomn toms coffee เป็นร้านอาหารสุขภาพสไตร์ไทยฟิวชั่นฟู๊ด โดยร้านนี้จะเน้นว่าผักสดปลอดสารพิษและทุกเมนูจะไม่ใส่ผงชูรสและใช้เกษตรอินทรีย์เป็นหลักครับ ซึ่งร้านนี้เปิดอยู่ท่ามกลางร้านเกาหลีและญี่ปุ่นที่เปิดบริเวณนั้นเยอะมากๆเดี๋ยวลองไปดูในร้านและหน้าตาอาหารกันครับ
ร้านอาหารสุขภาพ : ครัวใส่ใจ :: ทำด้วยใจใส่
คำว่า ใส่ใจ เกิดจากการริเริ่มของผู้หญิงคนหนึ่ง บนพื้นที่ในซอยวิภาวดี 22 หลังมหาลัยเซนต์จอหน์ มีร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านเล็กๆ อยู่บนพื้นที่ที่ขนาดไม่ใหญ่มาก แต่เต็มไปด้วบรรยากาศที่ร่มรื่นมาก เพราะมีต้นไม้นานาชนิด ทั้งไม้ประดับไม้ยืนต้นและพืชผักที่เป็นส่วนในการประกอบอาหาร
