วันนี้ผมมีเมนูสำหรับสาวๆ เหมาะกับการควบคุมน้ำหนักและยังช่วยรักษาสุขภาพร่างกาย ซึ่งเมนูนี้จะดัดแปลงให้สลัดที่มีแต่ผักๆกลายเป็นสลัดที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่กัน สำหรับ อาหารสุขภาพ ที่จะแนะนำจะเป็น สลัดสตอเบอรี่กับผักโขม มีส่วนประกอบและขั้นตอนการทำดังนี้
ส่วนประกอบอาหารสุขภาพ
- ใบผักโขม (ใบอ่อน) 170 กรัม
- สตอเบอรี่ขนาดกลาง 17 ผล
- หัวหอมสไลด์บาง 1/4 ถ้วย
- ชีส 1/4 ถ้วย
- น้ำสลัด 3/4 ช้อนชา
- ถั่ว 1/2 ถ้วย
วิธีทำอาหารสุขภาพ
2. นำสตอเบอรรี่ไปล้างน้ำให้สะอาดและทำการหั่นออกเป็น 4 ส่วน
3. ทุบถั่วให้แตกเล็กน้อย
4. นำหัวหอมมาสไลด์บางๆ
5. นำของที่เตรียมไว้มาคลุกเคล้าให้ทั่ว และนำถั่วมาโรยก็จะได้ อาหารเพื่อสุขภาพ ที่ดีอีกเมนูหนึ่งครับที่มา http://www.theyummylife.com
เรียบเรียง sunmerry